Recetas de snacks saludables (2)
Foto por Itzel Gaspar
Come de forma rica y nutritiva
Por Elizabeth Villanueva
Receta 4
Ingredientes
Pepino – 1 pieza
Cacahuates – 14 piezas
Limón y sal – al gusto
Preparación
Lavar y desinfectar el pepino.
Quitar la cascara y las semillas, hasta dejar el pepino vacío.
Agregar los cacahuates dentro del pepino y agregar limón y sal al gusto.
Se le puede agregar un poco de chile en polvo al gusto.
Receta 5
Ingredientes
Avena – ½ taza
Canela
Miel – 1 cucharadita
Yogurt sin azúcar – 1 ½ taza
Leche – ½ taza
Vainilla
Fruta (fresas, moras)
Preparación
Cocinar la avena en un sartén por 2 minutos.
Agrega un poco de canela y la miel.
Cocina por otros 2 minutos, hasta que esté seca la avena.
Dejar enfriar.
En un bowl aparte revuelve el yogurt y la leche, agrega esencia de vainilla al gusto y una cuchara de miel.
Mezcla hasta que no queden grumos.
Formas paletas de yogurt en un molde para paletas, alternando entre el yogurt, fruta y avena.
Congela y listo, tendrás una ricas y nutritivas paletas de hielo.
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